Spurðu T + L: Ferðir Fyrir Sykursjúka, Chelsea Blóm

q. Ég heyri áfram að Kólumbía er glæsileg og að Cartagena borgin er glæsileg. En er landinu öruggt? - MS, Carlsbad, Kalíf.
a. Þú hefur rétt fyrir þér, Cartagena er með ótrúlega 19 aldar arkitektúr, frábæra veitingastaði og líflegt næturlíf. Og sveitin er eitt ósnortið umhverfi á jörðinni (33 þjóðgarðar Kólumbíu verja fleiri plöntu- og dýrategundir á hvern fermetra en annars staðar). Það gæti verið næsti heitur áfangastaður í Rómönsku Ameríku - ef aðeins væri hann ekki svo hættulegur. „Það er meiri hætta á að rænt verði í Kólumbíu en í nokkru öðru landi í heiminum,“ segir á vefsíðu bandaríska utanríkisráðuneytisins (travel.state.gov/colombia.html). Ólíkt Kúbu er Kólumbía ekki bandarískt utan marka, en Bandaríkin geta ekki ábyrgst öryggi borgaranna sem ákveða að heimsækja. (Kólumbíska stjórnin varar ferðamenn við vegum þar sem skæruliðaárásir hafa átt sér stað.) Áður en þú skipuleggur ferð, skoðaðu ræðismannsskrifstofu utanríkisráðuneytisins á ofangreindri vefsíðu eða hafðu samband við kólumbíska sendiráðið í Washington, DC, til að fá nýjustu ráðgefandi ferðaþjónustu ( 202 / 387-8338; www.colombiaemb.org).

q. Maðurinn minn er insúlínháð sykursýki. Veistu um einhverja ferðaskrifstofu sem sérhæfir sig í hópum fyrir sykursjúka? - RJL, Atlanta, Ga.
a. Þúsundir sykursjúkra ferðast á öruggan hátt á ári hverju en þeir taka sérstakar varúðarráðstafanir áður en lagt er af stað. Ráðfærðu þig í aðgengilegum ferðadeild Moss Rehab Resource Net á www.mossresourcenet.org fyrir lista yfir stofnanir sem sérhæfa sig í ferðum fyrir ferðamenn með alls konar læknisfræðilegar aðstæður. Lífsnet sykursýkisins (www.diabeteslife.net) er önnur frábær heimild þegar þú skipuleggur flugtak. Það veitir ekki nöfn umboðsskrifstofa, en það bendir þó til ráðleggingar fyrir ferðafólk með sykursýki, svo sem eftirfarandi: Ef þú ert að breyta tímabelti skaltu spyrja lækninn þinn hvernig þú getur breytt lyfjatímum; klæðist læknisfræðilegu ID armband sem auðkennir þig sem sykursýki; og pakkaðu alltaf tvöfalt meira af insúlín- og blóðprófunarbúnaði en þú heldur að þú þarft.

q. Hvað er nýtt í matarlífinu í San Francisco? - TG, New York, NY
a. Sharon Wick, samsvarandi okkar í San Francisco, greinir frá því að borgin sé nú gagntekin af Frakklandi. Nýjar bistrós opnast næstum vikulega. Gary Danko's (800 North Point St. kantarellur, gljáð ostrur fylgja blaðlaukum. Nýlega opnaði fimmta hæð Palomar hótelsins (415 Fjórða St.; 749 / 2060-48; kvöldverður fyrir tvo $ 75) er lögð áhersla á nútíma franska fargjald; matreiðslumeistarinn George Morrone fléttar hefð með túnfisk „foie gras“ og duttlungafullur bananaklofning hans - sambland af hefðbundnum ísbragði og karamelliseruðum banana, með hindberjapuré, valhnetum og pistasíuhnetum. Laurent Manrique, matreiðslumeistari Campton Place, býður upp á góðar sérrétti frá heimalandi sínu, Gascony, svo sem sjávarsaltuðum foie gras og skötusel. ? la basquaise, með hvítlauk og Serrano skinku (340 Stockton St.; 415 / 955-5555; kvöldmat fyrir tvo $ 105).

q. Hvernig á ég að panta miða á blómasýninguna í Chelsea? - WH, North Charleston, SC
a. Á næsta ári fer fram stærsta garðsýning Englands maí 23 til 26 í Konunglega sjúkrahúsinu í Chelsea. Keyptu tímasettar aðgangseyri að miðum fyrirfram með því að hringja í bókunarþjónustu sýningarinnar í 44-171 / 344-4343, opið allan sólarhringinn. Framúrstefnulegur friðargarður verður hápunkturinn, sem hluti af áralöngum bandarískum bandarískum bandarískri öld. Hringdu í 44-171 / 649-1885 til að fá upplýsingar um sýnendur, fyrirlestra og viðburði.

Sendu spurningar þínar í tölvupósti til [Email protected], faxaðu þá til 800 / 926-1748, eða sendu þá póst til: Spyrðu T&L, 1120 Avenue of the Americas, 10th hæð, New York, NY 10036. Við hörmum að aðeins er hægt að svara spurningum í dálknum.