Besti Grænmetisrétturinn Í Bangkok

Þrátt fyrir þá staðreynd að flestir tælenskir ​​íbúar iðka búddista er kjötlaust mataræði hér ekki algengt. Það er afar auðvelt að finna grænmetisrétti hér; flestir veitingastaðir hér eru með alls kyns dýrindis grænmetisrétti á matseðlum sínum. Alvarlegir grænmetisætur geta viljað bóka ferð sína til Tælands til að taka þátt í hinni árlegu grænmetishátíð - níu daga viðburði sem haldinn er í helstu borgum umhverfis landið sem fagnar andlegri og líkamlegri hreinsun. Tímasett til að fara saman við tungldagatal Tælendinga er hátíðin venjulega haldin einhvern tíma um miðjan og lok september; meðan á því stendur geta gestir búist við því að margir veitingastaðir bjóði upp á sérstök kjötlaus matseðill og götusala og matsölustaðir munu birta gula fána til að gefa til kynna þátttöku sína. Þegar kjötunnendur smakka rétti eins og baozis (gufusoðnar dumplings), grænmetis fylltar vorrúllur og seitan kaprao (borið fram í brennandi chilipasta) þeir gætu ákveðið að það sé ekki svo erfitt að gefast upp á svínakjöti og nautakjöti í smá stund.

Na Aroon

Nokkur besta grænmetisfæða í borginni er borinn fram á þessum veitingastað, sem tekur við litlu 1940s einbýlishúsi á Ariyasomvilla Hotel. Gestir dúða oft um morgunmatseðilinn, sem býður upp á furðu ljúffengan fjölda eftirbreytta kjötrétti, auk klassískra tælenskra eftirrétta eins og gras hlaup með kókoshnetu.

Patara

Þó að það sé ekki eingöngu grænmetisæta, þá er þetta stórkostlega matsölustaður glæsilegur kjötfrjáls matseðill sem lætur grænmetisætur ekki líða eins og íhugun. Diskar eru tilbúnir tilbúnar og fela í sér uppáhald eins og karrýta tofu og steikt hrísgrjón með kínversk grænkáli. Þú munt vinna upp matarlystina sem labbar hingað frá SkyTrain, þannig að ef þú ert virkilega svangur skaltu biðja veitingastaðinn að senda tuk-tuk fyrir þig.

Einfalt. Náttúrulegt eldhús

Þessi fyndna kaffihús með matvöruverslun? býður upp á heimabakað safa ásamt matseðli þar sem hægt er að finna heimavöru og lífrænt ræktað hráefni. En það sem heldur brunch-tímatöflunum fullbókuðum eru diskar eins og bökaðar kínóakönnukökur, grænmetispakkaðar salöt og skapandi eggfrítatas. Eftir að þú borðar geturðu flett í gegnum úrval af handverks matargerðarvörum, eins og kókoshnetuolíu og krydduðu svæðisbundnu kryddi.

Andstæða Mess Hall

Líkurnar eru góðar að þegar þú kemur til Bangkok muntu þegar hafa heyrt um Andstæða Mess Hall. The vinsæll vettvangur mötuneyti stíl býður upp á skemmtilega blöndu af Asíu og Miðjarðarhafsmat með matseðli sem breytist á svimandi hraða. Diskarnir hér gætu innihaldið ristað gulrótarsalat og bakað eggaldin með haloumi; hinir ágætu kokteilar innihalda pomelo margarítu og súr úr bourbon ananas.

Ethos

Vibe á þessu aðallega glútenlausu og vegan mataræði getur verið svolítið hippy - þú hefur möguleika á að borða á meðan þú situr á gólfpúðum - og yfirgnæfandi matseðillinn inniheldur allt frá tælenskum mat til ítalskra og indverskra rétti. En bestu kostirnir hér hafa tilhneigingu til að vera Miðausturlanda með húsagerðri hummus og tahini. Ekki ætti að missa af ávaxtamissinu.