Bestu Bakaríin Í Charleston

Jafnvel gufusoðin sumur geta ekki stöðvað ofna í Charleston. Þessi borg elskar bakaríin sín með vandlætingu sem jafnast aðeins á við eldmóðinn fyrir öðrum handverksgöngum, eins og ís og handverks kokteilum. Sum bakarí hér hallast meira að brauði en sætabrauð, en flest gera nóg af báðum. Og baksturinn gerist oft í litlum, sögulegum byggingum, svo að verslunarhúsnæði líta út fyrir að vera einstök og upplifunin er persónuleg, ekki sameiginleg. (Persónuleg innlögn hér: Mér finnst oft erfitt að ganga eða keyra framhjá Allir af þessum fimm bakaríum án þess að stoppa - ef það er ekki fyrir ferska berjakroissantinn í Baguette Magic, þá er það fyrir seigjuðu ensku muffinsnar á Brown's Court.) Allar búðir á listanum hér að neðan bjóða einnig upp á kaffi og hafa að minnsta kosti nokkur borð. Stöðvaðu við með þér í snarl, eða vertu hægfara eftir hádegi, meðan þú veist að brauð bakast í bakinu ásamt sítrónubörunum, kökunum og brioche.

Sugar Bakeshop

Með stórum eikartrjám að framan og köldum pastellveggjum að innan, verða bakarí ekki mikið sætari en Sykur. Fyrrum arkitektar Bill Bowick og David Bouffard, fyrrverandi arkitekta í New York, halda aðdáendum að koma aftur til Cannon Street með daglegum sýningum af gamaldags kökum, tertum, tertum og cupcakes toppuðum með kandíddu sítrónusneiðum og sykruðum berjum.

Baguette Magic

Þegar „opna“ ljósið er logað á þessum framalýsingarbúð á Folly Road er kominn tími til að staldra við þar sem það kemur bara út úr ofninum. Meðal sérgreina má nefna brioche, brauðbrauð, croissants með ferskum berjum eða súkkulaði og áhugaverðar samlokur eins og baguette BLT með avókadó og pimiento osti.

WildFlour sætabrauð

Lauren Mitterer, James Beard verðlaun sem útnefndur er sætabrauð, setti Spring Street bakaríið sitt á kortið í 2010 með Sticky Bun sunnudögum, vikulega hátíð sæta morgunverðargóðleiks. Verslunin hefur síðan bætt við sér verönd og er með daglega valmynd af scones, turnovers og brúðkaupskökum í klassískum suðurbragði eins og rauð flauel og hummingbird.

Bakarí Browns Court

Þessi er staðbundinn uppáhaldsmaður. Í þröngu húsi með langhlið verönd á St. Phillip götu bakar áhöfn Brown's Court allt frá enskum muffins til baguettes, muffins, stórum chewy smákökum og Pullman brauð í horni. Komdu fyrir kökurnar. Vertu í ókeypis Wi-Fi internetinu og fyllir líka á kaffi.

Normandy Farms Artisan Bakery

Ábending: ef þú pantar ferska mozzarella, basilíku og tómata pistla á þessu veitingahúsi í Windermere Boulevard, biðjið um að baguette verði ristuð. Bakstur í meira en 25 ár í Charleston, Normandy Farms er alltaf að fullkomna hluti, þar á meðal brauðristartækni og draga sundur brauð pain d'epi. Á þessu ári byrjaði parísarbakaríið einnig að franska steikja kaffi í húsinu.