Bestu Brunch Í Evrópu

Tara Penke, frá Santa Barbara, Kaliforníu, hefur búið í Barcelona síðan 2002. Fyrir fimm árum opnuðu hún og Chilean eiginmaður hennar, Jaime, veitingastað í tísku hverfi borgarinnar El Born og nefndu það Picnic. Það varð fljótt einn af vinsælustu brunch liðunum í borginni. „Skilningur minn á brunch er í grundvallaratriðum þessi: taktu bestu saltréttina þína, blandaðu þeim við eftirréttina þína, sælgæti og bakaðar vörur og bættu við kokteilum," sagði Penke.

Þó að hugmyndin um að sameina morgunmat og hádegismat í eina dýrindis máltíð hafi verið til staðar í mörg ár hefur það aldrei verið töffari en nú er. Kannski er það pottþétt samsetningin sem dularfullur læknar timburmenn eða sú staðreynd að það að borða morgunmat um miðja leið dagsins líður ekki lengur eins og glæpur, en það virðist eins og hvar sem brunch liðar sprettur upp gleðjast heimamenn. Hvergi frekar en í Evrópu, þar sem amerískir veitingamenn eins og Tara Penke hafa tekið höndum saman við starfsbræður sína í Evrópu um að færa þér einhverja mest skapandi brunch í heimi á sumum ógleymanlegustu stöðum.

Þetta eru nokkur framúrskarandi brunch sem Evrópa þjónar núna.

Picnic í Barcelona

Barcelona er byrjað að keppa við Brooklyn um fjölda brunch-staða sem í boði eru og kannski vinsælastur Picnic. Kannski er það hreinn stærð flísar og piparrót Bloody Marys, eða öllu heldur spænsk-ameríska snúningurinn á öllum réttum þess (Quinoa Hashbrown Croquetas, steiktu grænu tómötum með feta og ferskri kornsalsa, dregin svínakjöt). Hvort heldur sem er, íbúar virðast bara ekki geta fengið nóg.

Crab Tavern í London

Crab Tavern

Ekki missa af botnlausa „Luvin 'Feeling“ brunch á nýjasta sjávarréttastaðnum í Lundúnum, Crab Tavern. Þar er ljósmyndabás, þar sem gestum er boðið að endurskapa senur úr eftirlætis kvikmyndum sínum, forréttir allt frá sjávarréttum (Soft Shell Crab Burgers, Surf & Torf salat) til brunch klassík, eins og Egg Benedict. Ekki missa af sprettistöðvunum þar sem þú getur smíðað þína eigin 'Bellini og Bloody Marys.

Four Seasons Hotel Ritz í Lissabon

Með tilþrifum Four Seasons Lissabon

Ritz í Lissabon hefur endurskilgreint ódæðisverk með decadent brunch hlaðborði, sem er borið fram á hverjum sunnudegi á Varanda veitingastaðnum. Það býður upp á uppáhald á borð við Panettone French Toast og ljúffenga Ritz Egg Benedict, auk alþjóðlegrar matargerðarstöðvar með góðgæti víðsvegar að úr heiminum, og sjávarrétti, ceviche og sushi stöð. Sparkaðu hlutina af með einu eða tveimur kökum, eins og flagnandi croissant eða heimagerðu muffins.

Mama Shelter hótel í París

MAMA skjól

Besta brunch í París er að finna á Mama Shelter hótelinu. Þetta viðráðanlegu tískuverslun hótel, með mínímalískri hönnun Philippe Starck, státar af einu flottasta þaki borgarinnar og decadent hlaðborðsbrunch sem inniheldur allar bestu amerísku, evrópsku og frönsku kræsingarnar. Gakktu úr skugga um að þú sparir pláss í eftirrétt - konditorið er snillingur. Prófaðu Amandine Fruit Tart eða súkkulaði sleikjurnar.

Almennir kaupmenn Caf? í Belfast

Almennir kaupmenn

Almennir kaupmenn í Austur-Belfast hafa opnað dyr sínar í júní á þessu ári og hefur gefið sig alveg nafn sem aðal veitingastaður Norður-Írlands höfuðborgar. Maturinn er framúrskarandi, þjónustan er frábær og sögusagnir segja að þú gætir bara komið auga á hlutverk Game of Thrones á frídögum þeirra frá nærliggjandi skotstöðum. Pantaðu upp avókadó ristað brauð með vegemít, kapers, súrsuðum rauðlauk og steinselju.

Brunch báts G í Amsterdam

Með tilliti til G

Settu þig í brunch þinn um borð í ekta skurðarbáti í Amsterdam, þökk sé G's Brunch Boat. Eyddu tveimur klukkustundum með skemmtisiglingum meðfram skurðunum í Amsterdam á opnum árbát með litbrigði á þér og bragðið af Bloody Mary á varirnar. Brunch-báturinn siglir frá Keizersgracht 198 (við Homomonument), alla laugardaga og sunnudaga klukkan 11.00 og 1.30 pm Í vetur þjónar báturinn góðar, notalegir réttir, þar á meðal Egg Benedict með spínati, skinku eða beikoni og egg- toppaði Caesar Salat með pariggiano og beikonbitum.

Isabelle Kliger er með aðsetur í Barcelona og nær til Spánar fyrir Ferðalög + Leisure. Fylgdu henni á Twitter eða Instagram.