Bestu Vetrarferðir Frá London

Lundúnaborgin skortir ekki ástæðurnar fyrir því að fólk elskar hana: listir og söfn á heimsmælikvarða, margverðlaunuð veitinga- og kokteilmynd og glæsilegir sögulegir staðir og nóg. En jafnvel þeir sem eru festir í þéttbýlinu vilja taka sér smá hlé hingað og þangað eða kanna utan borgarlínanna. Fyrir þessi tækifæri, skoðaðu þessar fimm frábæru flugtak, fljótlega ferð frá höfuðborginni.

Seaside Escape: Brighton

Klukkutíma eða svo frá Victoria Station með lest, Brighton er dagsferð svo vinsæl að hún er orðin kölluð London-on-Sea. Á heitum sumardögum getur borgin verið troðfull af sólbrenndum gestum sem þrýsta á ódýr ströndina við ströndina. Sem gerir shingle ströndina og suðusamlegan andrúmsloft enn meira aðlaðandi í janúar, þegar þú getur gengið í margar mílur meðfram ströndinni við sjávarsíðuna (framhjá hinum umdeilda nýja i360 útsýnis turni og fallegu Victorian bryggjunni, nú með skemmtigarði og spilakassa) eða reika um þröngar götur brautirnar, sem eru fastar með örsmáum fataverslunum, fornminjum og kaffihúsum.

Staðir til að gista á eru mikið - við mælum með Kemp Townhouse fyrir snjallt, hagkvæman stíl í útjaðri bæjarins - og matarlífið er frábært, sérstaklega fyrir grænmetisætur og siðferðisfólk. Núverandi staðbundnir heitir staðir eru Silo, núll úrgangs veitingastaður þar sem matreiðslumeistari og stofnandi Douglas McMaster hefur breytt vörugeymsluplássi í kaffisopa, brugghús og töfrandi nútíma sýningargrip fyrir staðbundið hráefni á matseðli sem kinkar við áhrifum frá Rene Redzepi.

Village Charm: Amersham and the Chilterns

Þessi litli kaupstaður er eins langt og þú kemst frá borginni á túpunni (40 mínútur eða svo á Metropolitan línunni) og heillar þess eru augljósir. Sögulegar byggingar Tudor og Viktoríu, iðandi sjálfstæðar búðir, fallegt landslag og sannkallaður listi yfir verðugt aðdráttarafl á dyraþrepinu stuðlar að því að auka andrúmsloft á fyrri tíma sem virðist næstum starfa á 21st öld.

Bærinn er á jaðri náttúru Chilterns svæðisins með náttúrufegurð (frábært að ganga og hjóla um fornt skóglendislandslag með National Trust eiginleika), og bara upp á veginn frá hinu ágæta Roald Dahl safni í Great Missenden og sumarbústaðnum í Chalfont St. Giles þar sem John Milton lauk Paradise Lost. Vertu á Crown Inn, glæsilegri endurnýjun á gömlu pöbbnum sem eitt sinn var stjörnumerkt Fjögur brúðkaup og jarðarför.

Spa Break: bað

Tilkoma glæsilega Gainsborough hótelsins hefur bætt fimm stjörnu pizzazz við gistirýmin í sögulegu Bath og er frábært undirstaða fyrir meðferðarbrot, sem gæti falið í sér fullt af húðhrukkandi tækifærum í Thermae Bath Spa, þar sem gufusundlaugin á þakinu er yndisleg staður til að drekka upp dimmt útsýni yfir hæðirnar víðar.

Fyrir minni vasa, Berdoulat & Breakfast er tveggja svefnherbergja gistiheimili og morgunverður sem er einnig sýningaratriði fyrir arkitektinn og eigandann Patrick Williams. Þetta er auðveld ganga um bæinn, þar sem söguleg heillar eru vel þekktir, til Menu Gordon Jones, pínulítill veitingastaður þar sem tilraunakenndir, alþjóðlegir smakkningar valmyndir eru sífellt illa geymdir leyndarmál. Aðrir staðir til að leita að fela í sér hinn heillandi Bartlett Street, þar sem hugmyndabúðin Loftið, sem selur Rustic heimavöru og stefnumótandi tískumerki við hlið kaffihússins ?, er miðstöð blómlegs sjálfstæðrar vettvangs gallería og innréttinga verslana. Til að fá hjartnæmari andrúmsloft skaltu vera á Pig Near Bath, gömlu höfuðbýli sem staðsett er í sveitinni í sveitinni, til að rölta um drullupollana, fylgja eftir vel gerðum kokteil með öskrandi eldi og blundara í notalegum tréskála.

Varamaður City: Manchester

Önnur borg Bretlands er í mikilli uppsveiflu núna og gerir það að verkum að frábært menningarlegt viðkomustað er tveggja og hálfs tíma lestarferð frá London. Einu sinni iðnaðar vatnaleiðir tengja nú aðdráttarafl, allt frá Vísindasafninu og hinn frábæra Bridgewater Hall (heim Hall Hall? Hljómsveitarinnar) við hið nýstárlega nýja HOME, fjölhæft frammistöðupláss fyrir staðbundna og alþjóðlega kvikmyndagerðarmenn, leikskáld og aðrar hugmyndir.

Það svakalegasta hverfi er Norður-hverfið, þar sem heimamenn fjölmenna á kaffihús eins og Home Sweet Home, þekkt fyrir rokkstíl sinn og bollakökur, og bari eins og Ply, afdrepið eftir iðnaðarmál. Það eru framúrskarandi plötubúðir og hönnunarverslanir (Manchester Craft Center er snilldar sýningarskjár fyrir sjálfstæða leirkerasmiða, listamenn og skartgripaframleiðendur); og á kvöldin, taktu þátt í uppljóstrarunum sem hoppaðu á milli speakeasies og urbanite hipster bars.

Fótbolti er alltaf stórt jafntefli í borginni og það er erfitt að forðast áhrif Ryan Giggs og Gary Neville, frumkvöðull fyrrverandi knattspyrnumanna á bak við Hótel fótboltann á Old Trafford og væntanlegt fimm stjörnu hótel í miðbænum (þeir eru að leigja út bygginguna sem farfuglaheimili fyrir heimilislausa). Í millitíðinni kemur hágæða gisting í formi The Gotham, ritzy Deco-þema hótels í fyrrum banka, og King Street Townhouse, nýtt tískuverslun hótel, að því er virðist innblásið af Soho House og Firmdale hópnum, með suave en lágstemmdur veitingastaður og óendanleg sundlaug á þaki.

Country Idyll: The Cotswolds

Notaleg krár, öskrandi eldar og rúlla í rökum reitum og dældum eru allt aðdráttarafl í köldu veðri í Cotswolds. Þetta er svæðið vestan við höfuðborgina þar sem auðugir þéttbýlisfólk býr við fantasíur í sveitum sem klæðast Hunter-vellíðum og Barbour-jökkum og slaka á á glæsilegum kaffihúsum og góðum veitingastöðum. Að heimsækja í janúar þýðir að þú getur sloppið við rútu sumarferðamanna.

Það er ekki aðgengilegasti staðurinn sem hægt er að ná með almenningssamgöngum, en lestir keyra reglulega milli Paddington og Moreton-in-Marsh, þaðan er hægt að leigja til Stow, hinn mikilvægi Cotswolds bær, allir fölir steinar, teverslanir og vintage verslanir fullar af gamlar bækur, kort og húsgögn. Ekki missa af Vintage & Paint fyrir forna heimavöru og dvöl í elstu gistihúsi Bretlands, Porch House, sem einnig er með frábærum breskum matseðli sem endurspeglar nokkrar af framúrskarandi matsölumönnum á svæðinu. Skammt frá er Daylesford Organic, hin glæsilegu lífsstílsbúð, bær og heilsulind sem umsjón er með Lady Bamford.

Emily Mathieson er að slá í gegn í Bretlandi Ferðalög + Leisure. Með aðsetur í London geturðu fylgst með henni á @emilymtraveled.