Níu Can'T-Miss Ný Hótel Í Portúgal

Portúgalar gleymast oft af ferðamönnum í þágu Frakklands, Ítalíu og Spánar. En á undanförnum árum hafa nokkrir útlendinga frá Lissabó og Evrópu opnað hljóðlega litla, hönnunarmiðaða eiginleika sem draga gesti sem þekkja til og stofna landið sem næsta frábæra glæsilega tilflug.

Meðfram klettasnekkju strönd Algarve og á sólrunnum sléttum Alentejo standa þessi arkitektúrlega töfrandi hótel fram á djarflega frá villta, dreifbýli landslaginu en finnst samt algjörlega eiga rætur í menningu sveitarfélagsins.

Eigendur Villa Extramuros, til dæmis, fengu Lissabon sem byggir á Lissabon til að hanna nútíma hvítan teningsbyggingu sem blandast fallega í villta blóma- og ólífu tré hæðirnar í Alentejo.

Svæðið hefur ekki sloppið við athygli stórra alþjóðlegra persóna: Philippe Starck keypti að sögn hús í Herdade da Comporta, glæsilegri sjávarbyggð við ströndina í Alentejo, og Aman Resorts hefur verið að leita að stöðum á svæðinu.

Þrátt fyrir slíka þróun er þetta horn Portúgals fyrst og fremst athvarf innherja - rólegt, ódýrt og rækilega tilgerðarlegt.

1 af 9 Christopher Wise

Cabanas no Rio, Comporta

Comporta hefur lengi verið vel varið leyndarmál meðal portúgalsku elítunnar með sandfjöru ströndum og furuskógum. Umheimurinn byrjaði að taka eftir í 2010, þegar Casas na Areia - fjögur Rustic-flott sumarhús með sandgólfi, fyrirmynd eftir kofum sjómanna - kom á staðinn. Eigandinn Jo? O Rodrigues og Lisboan arkitekt Manuel Aires Mateus stækkuðu nýlega eignasafnið sitt með par af skálum sem endurheimta tré (annað er svefnherbergið, hitt, stofan) sem geymir aðeins eitt par. Hin glæsilega afskekkta gististað situr í Friðlandinu í Sado, sem er griðastaður fyrir flamingó, og er með eigin bryggju, kajökum og reiðhjólum.

2 af 9 Christopher Wise

Sublime Comporta Country House Retreat, Muda

Eiginmaður-og-eiginkonan Gon? Alo og Patricia Pessoa fóru til Comporta til að kaupa sér helgarheimili og enduðu á því að byggja fyrsta, löngunarguðs lúxushótel svæðisins. Dreifðu þér yfir 17 afskekktum hektara (þú munt sjá fleiri regnhlífar furu en fólk), fasteignin er með fimm herbergi í glæsilegu aðalhúsinu og níu tvíhliða svíta í nærliggjandi viðbyggingu. Nútímaleg innrétting blandar húsgögnum frá Gervasoni við fágað steypugólf og hvítt rúmföt. Óendanleiklaugin er draumur um sundmann og í aðeins fimm mínútna akstursfjarlægð frábæru hvítu sandi Pego Beach. Þegar þú ert þar skaltu panta fötu af gufusoða samloka á þilfari Restaurante Sal, svakalegur staður þar sem þú gætir lent í Comporta venjulegum eins og Christian Louboutin og Jacques Grange.

3 af 9 kurteisi af Cabeca da Cabra

Cabe? A da Cabra, Porto Covo

Meðan húsveiðar voru í hæðunum fyrir ofan litla strandbæinn Porto Covo, varð Maria Santos ástfanginn af yfirgefnu skólahúsi sem var á uppboði. Á svipstundu bauð hún í það, vann og breytti staðnum að lokum í B & B með stóru orðaforði í kjölfarið. Fyrrum kennslustofur með viðarflísum eru nú snjallar vinnustofur uppfullar af flottum uppgötvunum eins og uppskerukistum og Victrolas. Maria réttir út morgunmat í opnu eldhúsi, þar sem hún útbýr líka óspennandi kvöldverði sem innihalda salöt úr garðinum sínum og chorizo ​​flambi? borið fram í leirpotti. Þrátt fyrir að eignin sé ekki á vatninu, eru yndislegar strendur bara 20 mínútna hjólatúr í burtu. Flestir gestir hanga einfaldlega í þilfari stól á veröndinni, þar sem skott laug verður brátt hluti af myndinni.

4 af 9 Christopher Wise

Torre de Palma vínhótel, Monforte

Alentejo fær meira stöðu í vínheiminum með jarðbundnum rauðum blandum sínum og Isabel Rebelo og eiginmaður hennar, Paulo Barradas, hófu nýlega að þjóna fyrstu flöskunum sínum á þessu 14 aldar búi sem varð hótel og víngerð. Logi-hvíta höfuðbólið er hringið af löngum byggingum með búgarði sem hýsa 19 fornminjar herbergjanna. Portúgalski skreytinginn Rosarinho Gabriel gaf hvert öðru þema: Loft Rural herbergin, með hlutlausu litatöflu, eru í uppáhaldi hjá okkur. Sem vitnisburður um velgengni þeirra hjóna koma heimamenn í nærliggjandi þorpinu Vaiamonte á veitingastaðinn Basilii til að prófa góðar íberískar svínakinnar og svif marmaraðar steikur. Hvað sem þú pantar skaltu ekki missa af því að smakka parið rauðan allan.

5 af 9 Christopher Wise

Villa Extramuros, Arraiolos

Franskfæddur Fran? Ois Savatier og félagi hans, Jean-Christophe Lalanne, töldu að sterk nútímaleg fagurfræði myndi henta 13-hektara lóð þeirra í Alentejo. Þeir höfðu rétt fyrir sér. Gríðarlegur, hvítur rúmmetrabygging Lissabon byggir á Lissabon og blandast fallega í villta blómin og olíutré hæðirnar. Fiðrildastólar frá 1950 og stafla af bókum sem starfa sem borð gefa almenningsrýmunum afslappaða, afturbragða tilfinningu en þægindi frá Aesop baði og marmara baðkerum frá Estremoz bæta við snertingu af lúxus. Að utan finnur þú sláandi óendanlegrar laug. Morgunmatur er búinn til á pöntun og í hádegismat og kvöldmat geta Savatier og Lalanne stýrt þér til bistrós í nágrannabænum Arraiolos.

6 af 9 Christopher Wise

Vit? Ria Stone Hotel, Evora

Flestir koma til Alentejo til að vera í sveitinni eða skoða ströndina, en höfuðborgin Evora er þess virði í nokkra daga. Þú getur séð allt frá mórískum torgum til rómverskra rústanna og notað þetta endurmyndaða hótel, rekið af Cabeca fjölskyldunni, sem grunn þinn. Gististaðurinn hefur nú náinn andrúmsloft anddyri þar sem gerðar eru steinsteinar og nauðir steypugólf. (Það er ekki eins brjálað útlit og það hljómar.) 48 nútímaleg herbergi eru fíngerðari, með náttborð og höfuðgólf úr endurunnu timbri. Gefðu þér tíma til að setjast við óendanlegrar laugina á þaki og fáðu þér caipirinha á bar á fjórðu hæð, sem hefur fljótt orðið vinsæll staður.

7 af 9 kurteisi Aqua Ria Boutique Hotel

Aqua Ria Boutique Hotel, Faro

Sumir ferðamenn forðast Faro, höfuðborg Algarve, og misvel það fyrir töffandi ferðamannabæ. Reyndar er Faro ekki aðeins ríkur staður til að skoða, með Renaissance kirkjum sínum og líflegum kaffihúsum á gangstéttinni, heldur er líka nýr staður til að vera á, rétt við verslunargötuna. Aqua Ria er staðsett á efri hæðum í kennileiti 18-aldar byggingar og býður upp á einföld en þægileg herbergi með 17, með fersku, nútímalegu tilfelli (taupe veggir, viðargólf, 1950s Eggstólar uppfærðir með feitletruðu efni). Viðreisn var Elvino Carolino og synir hans tveir, eigendur Joo o og Elvino Paulo, ástúðlegur. Fjölskyldan rekur einnig veitingastað á götu stigi, Costa Algarvia, klassískt hverfi. Í hádeginu skaltu biðja um borð úti og panta einhvern af grilluðum fiskréttum, á eftir molotof, guðdómlega, úthafs marengs.

8 af 9 Christopher Wise

Casa Arte, Lagos

Ástæðan fyrir því að gista í þessu hvíta ný-móríska einbýlishúsi rétt fyrir utan þjóðgarð í suðvesturhluta Algarve er maturinn. Eigandinn Freerk Mulder sinnir tvísköttun sem matreiðslumeistari og reynir á hverju kvöldi fjögurra rétta smekkseðla sem gætu innihaldið langoustines með cr? Me fra? Che og sesamolíu, grillaðar lambakótilettur með sinnepsósu og tiramisu með lögum af ferskum hindberjum. Restin af eigninni fær líka nóg af hröfum: sundlaug í frjálsri mynd umkringdur gróskumiklum garði og fimm loftgóð, listfyllt herbergi með eigin verönd. Í dagsferðum er virkisbærinn Lagos 10 mínútna akstur til austurs og Cabo de S? O Vicente, þar sem portúgalska siglingafólk myndi sigla til Nýja heimsins, er 45 mínútur til vesturs.

9 af 9 kurteisi af Design Hotels ™

Praia Verde tískuverslun hótel, Castro Marim

Praia Verde hafði alltaf töfrandi staðsetningu með útsýni yfir risastóra strönd við austurenda Algarve. Eftir algera yfirferð hefur það flott útlit að passa. Anddyri er rennandi, opið rými sem tengir móttöku við setustofu og borðstofu - öll með glugga frá lofti til lofts. 40 eins svefnherbergis svíturnar á þessu hóteli Design Hotels eru glettnislega hannaðar (gerviforrit úr bókahillu, ananaslaga keramik á kaffiborðunum) og eru með svölum með útsýni yfir sundlaugina eða hafið ásamt eldhúsi. En sleppa því að elda og prófa? Terra, veitingastaðurinn sem er innblásinn af Miðjarðarhafinu þar sem Jan Stechemesser býr til töfra í viðarskápnum ofni sínum - allt frá þunnum skorpu pizzum til steiktu toppi með staðbundnum flor de sal. Hans þorskur plokkfiskur, hlaðinn þorski og grænmeti, er heldur ekki að missa af.