Hin Fullkomna Ferðalag Pacific Coast Highway

Getty Images

Highway 1 í Kaliforníu er klassísk amerísk leið sem ætti að vera á fötu listans. Svona á að gera það rétt.

Þegar kemur að bestu leiðum Ameríku er erfitt að berja Pacific Coast Highway. Að keyra þjóðveg 1 þýðir klukkutíma akstur eftir töfrandi bláa útsýni yfir Kyrrahafið, auk tilnefndra sjónpunkta fyrir glitrandi útsýni yfir hafið. Og auðvitað eru fullt af veitingastöðum (kóreska grillið!), Strendur (Santa Barbara!) Og áhugaverðir staðir (Henry Miller Memorial Library!) Á leiðinni.

Það er víst eitthvað fyrir alla. Fyrir dýraunnendur er Elephant Seal Rookery á San Piedras ströndinni í San Simeon, þar sem meira en 15,000 selir fíla flytjast á hverju ári. Frá útsýnispallinum er hægt að horfa á þá fljóta saman í sandinum. Það er um það besta aðdráttarafl á veginum sem er.

Fyrir glæsilega etu býður veitingastaður meðfram Big Sur upp á hádegismatseðil á $ 55 prix fixe hádegismat og, kannski meira, hvað gæti verið eitt fallegasta útsýni á jörðinni. Lengra suður, rétt fyrir utan Santa Barbara, nosh á fisk tacos, bao bollur og kimchi frönskum. Borðuðu í LA besta kóreska grillið í Bandaríkjunum, smakkaðu Waygu nautakjöt (grillað borð við náttúruna) og bragðmiklar kimchee-pönnukökur - allt á veitingastaðnum sem ekki er fínirí í Strip verslunarmiðstöð.

Fyrir þá sem eru hrifnir af næturlífi þjóna huldu barir á leiðinni frumlegar kokteila með hátæknibúnaði og innihaldsefnum eins og kókosflögur og greipaldinssandi. Og ef þú ert þreyttur á talkeasy hugmyndinni, hafðu í huga að eitt af nýjustu framboðum LA hefur '80s þema og einka karaoke herbergi.

Ég rak nýlega veginn með það að markmiði að útlista bestu ferðaáætlunina fyrir helgarferð frá San Francisco til Los Angeles. Hérna er leik-fyrir-leika handbókin mín, með stöðvum fyrir myndir í Big Sur, fornminjasölu í Solvang og föndra kokteila á einum af nýjustu spjallþáttum LA.

Ertu að leita að loksins að taka þessa fullkomnu vegferð Kaliforníu? Lestu áfram.

1 af 12 Getty myndum

9 er: Morgunmatur á markaðinum í Ferry Building í San Francisco

Ef þú leggur af stað frá San Francisco er það góð hugmynd að byrja morguninn með góðar morgunmat. Verið velkomin í Ferry Building Marketplace á Embarcadero, 1898 flutningamiðstöð sem er eitthvað af tákni þökk sé myndarlegum hvítum klukkuturnum. Inni í þér finnur þú handverksbakarí, ostabúðir, kaffihús og sveppasala. Taktu kaffi í Oakland-fæddu Blue Bottle og sætabrauð hjá Acme Bread Company. Fyrir eitthvað hjartnæmara skaltu panta egg og ostasamloku frá Cowgirl Creamery Artisan Cheese Shop.

2 af 12 Getty myndum

Hádegi: Stöðvaðu fyrir myndir á Bixby Bridge í Big Sur

Það tekur þig um þrjár klukkustundir að komast til Big Sur frá San Francisco og þá ertu tilbúinn að teygja fæturna. Um leið og þú lendir á hluta Pacific Coast Highway sem tengir Carmel-by-the-Sea við Big Sur, muntu byrja að sjá sýnileg atriði þar sem þú getur dregið af götunni og tekið myndir. Vertu viss um að missa ekki af þeim sem nálgast Bixby brú. Jú, það verður nóg af öðrum ferðamönnum sem fara út úr bílum sínum til að taka selfies, en með töfrandi útsýni svona, hvernig geturðu kennt þeim? Taktu þátt og smelltu þér burt - þú vilt muna þetta landslag að eilífu.

3 af 12 Ryan Anson

12: 30 pm: Hádegismatur á Nepenthe í Big Sur

Eftir að þú hefur tekið myndirnar þínar verður tími til kominn að fylla magann. Ef þér líður eins og að splundra, býður veitingastaðurinn Sierra Mar á Post Ranch Inn upp á hádegismatseðil á $ 55 prix fixe hádegismat og tækifæri til að borða á veitingastað með einu besta útsýni heimsins. Til að fá frjálsari fargjald, þar sem þú getur slakað á með jafn frábæru útsýni yfir Kyrrahafið, skaltu hætta við Nepenthe, sem býður upp á samlokur og salöt í Rustic skála aftur til 1940.

4 af 12 © Blaine Harrington III / Alamy

1: 30 pm: Heimsæktu Henry Miller minnisbókasafnið í Big Sur

Big Sur á sér langa og hæða bókmenntasögu og það er auðvelt að skilja hvers vegna það er náttúrufegurð klettanna með útsýni yfir Kyrrahafið. Walt Whitman skrifaði um heilla sína og Beats fundu endalausan innblástur í landslagið og bóhemalífið. Henry Miller bjó í Big Sur frá 1944 til 1962 og upplifanir hans voru innblástur bókar hans Big Sur og appelsínurnar í samheiti Bosch. Henry Miller minnisbókasafnið stendur á vefsíðu heimilis vinkonunnar Miller, Emil White, sem vígði honum það þegar Miller dó.

5 af 12 Don Johnston

3 pm: Hættu að sjá fíla selina í San Simeon

Þegar þú heldur áfram suður á leið 1 geturðu ekki misst af Elephant Seal Rookery á San Piedras ströndinni í San Simeon. Yfir 15,000 selir fíl flytjast hingað á hverju ári. Frá útsýnispallinum er hægt að horfa á þá fljóta saman í sandinum.

6 af 12 Getty myndum

6: 30 pm: Kanna danska bæinn Solvang

Dvalinn í Santa Ynez dalnum er hinn heillandi óeðlilegi bær Solvang, byggður snemma á 20th öld af dönskum brautryðjendum. Taktu skjótan farveg af leið 1 til að kanna þetta þorp fullt af dönskum arkitektúr, fornbúðum, veitingastöðum og fleiru. Bæjartorgið er með brjóstmynd af Hans Christian Andersen og þar er eftirlíking af fræga Litla hafmeyjan styttunni í Kaupmannahöfn. Til að fá skjót hlé skaltu skella þér í danska bakaríið í Mortensen í fjölskyldunni fyrir strudel, smjörkökur og annað meðlæti.

7 af 12 Silas Fallstich

8 pm: Innritaðu þig á Goodland og borðaðu við Outpost

Eftir heilan dag í akstri ertu tilbúinn fyrir góða máltíð og R & R. The Goodland, Kimpton Hotel rétt fyrir utan Santa Barbara, býður bæði upp á - auk kokteila og SoCal vibba til að ræsa. Hótelið sem er innblásin af innblástri, miðstöðvar við sundlaugina, þar sem hljómsveitir flytja lifandi tónlist á kvöldin og fólk safnast saman um eldgryfjur með margarítum og bjór. Gríptu borð á verönd Outpost og pantaðu fisk tacos, bao bollur og kimchi frönskum fyrir rauðri veislu. Eftir kvöldmatinn skaltu slaka á með nitecap á Goodbar eða fara upp að herberginu þínu, með rúmgóðu rúmi, strandhúsbúnaði og plötuspilara.

8 af 12 Patisserie Renaud

9 am: Morgunmatur í Patisserie Renaud í Santa Barbara

Á morgnana, farðu yfir í Patisserie Renaud, Santa Barbara biðstöðu, bara stuttan akstur frá Goodland fyrir framúrskarandi kökur eða lífræn egg sem unnin eru hvers konar stíl.

9 af 12 Sergio Pitamitz

Hádegi: Dáist að list og arkitektúr Getty-miðstöðvarinnar

Áður en þú ferð í hjarta Los Angeles skaltu hætta við Getty Center til að laga menningu þína. Olíubrúnn og listasafnari J. Paul Getty byggði upphaflega Getty Villa í Malibu til að hýsa safn sitt af evrópskri list og stofnun hans heldur áfram að fjármagna safnið sem og nýrri Getty Center sem hannað var af Richard Meier. Hjólaðu sporvagninn upp á hæðina og vertu í nokkrar klukkustundir í að skoða forsendur - þeir hafa frábært útsýni þökk sé háum útsýnisstað þeirra - og sýningarsalir innan.

10 af 12 kurteisi af Line Hotel

3 pm: Innritaðu þig í The Line í Los Angeles

The Ultra-hip The Line er opnuð í 2014 og er ekki aðeins frábær grunnur til að skoða hið komandi og komandi hverfi í Koreatown í LA, heldur er það einnig áfangastaður í sjálfu sér. Uppbyggð miðju aldar byggingin er með hráum en fáguðum fagurfræðilegum (held að útsett steypu sérsniðin húsgögn og upprunaleg list), tveir frábærir veitingastaðir og kaffihús? eftir Roy Choi, útisundlaug og „80s-þema talandi af Houston-bræðrunum (heill með einka karaokuklefum). Vertu viss um að biðja um herbergi með útsýni yfir Hollywood-hæðirnar - rúmin snúa að gluggunum svo þú getir vaknað við töfrandi sýn.

11 af grilli 12 Park

7 pm: Hátíð á kóreskum grillveislu á BBQ Park

Þó að þú gætir auðveldlega verið innan marka The Line og borðað í Roy Choi pottinum, þá gætirðu verið álitin um að fara ekki út og sjá hvað annað í hverfinu hefur upp á að bjóða. Beeline til BBQ Park's, veitingastaður sem ekki er fínirí í Strip verslunarmiðstöðinni, fyrir ekta kóreskan grillmat sem dregur bæði heimamenn og frægt fólk. Vertu tilbúinn að veisla á rækju eða Waygu nautakjöt grilluðum borðborði og smorgasbord af hliðum, þar á meðal grænmeti og bragðmiklum kimchee pönnukökum.

12 af 12 Katie Boink

9 pm kokteilar á Walker Inn

Gakktu úr skugga um að panta blettinn þinn í nýju fallegu hanastélskýlinu með því að bardúsa svipmyndir Dave Kaplan, Alex Day og Devon Tarby. Þú getur pantað úr bókinni, en best er að velja omakase-þjónustuna. Einn af barþjónunum sem sérhæfir sig í leiðsögninni mun leiðbeina þér í gegnum valmyndina sem snýr og aðlaga valið að þínum óskum. Kokkteilarnir sem eru uppfinningarnir eru búnir til með hátæknibúnaði og hver og einn er listilega settur fram í sinni eigin tegund glers, með skartgripum sem gætu falið í sér kókoshnetuflögur og greipaldinssandi eða sprigning af salíu.