Farðu Í Vegferð Til 18 Bestu Sætabrauðsverslana Á Ítalíu

Borðaðu eins og Rómverjar óska ​​þess að þeir gætu verið í Róm.

Gambero Rosso - í grundvallaratriðum ígildi Ítalíu í Michelin Guide - gaf út 2017 skráningar sínar og veitti 18 sætabrauð hinni virtu „Tre Torte.“

Tre Torte er ítalska sætabrauðsígildi þriggja stjarna Michelin. Það er aðeins veitt til verslana sem þénuðu meira en 90 stig á Gambero Rosso kvarðanum.

Fjórir nýir pasticcerias voru veittir heiðurinn á þessu ári en einn rann í sæti.

Stigasta pasticceria í ár er Pasticceria Veneto í Brescia, um klukkustund frá Mílanó. Verslunin hefur hlotið hjálm af þekktum sætabrauðskokki Iginio Massari síðan 1971. Hann hefur unnið meira en 300 sætabrauðskeppnir, er einn af dómurunum á MasterChef á Ítalíu og er frægur um allan heim fyrir svampkökur sínar og panetton.

Eftirstöðvar 17 pasticcerias dreifast nokkuð jafnt um landið - frá Brunico nálægt austurrísku landamærunum allt niður á Sikiley. Þau geta öll sést í fljótu bragði á þessu korti með bestu mettu sætabrauðsverslunum frá Staðbundna Ítalía.

Auk Tre Torte röðunar veitti Gambero Rosso nokkur sérstök heiður fyrir að velja bakarí um allt land. Besta nýja sætabrauðsverslunin hlaut La P? Tisserie des R? Ves, Parísarbúð sem opnaði útvarðarstöð í Mílanó á þessu ári. Og Corsino Bakaríið í Syracuse, Sikiley, hlaut verðlaun fyrir „Smekk og heilsu“ fyrir algjörlega glútenfrjálsan matseðil.