Ónefndur, Nýr Veitingastaður Danny Meyer, Opnar Í Dag Í Whitney Safninu

Línurnar sem umkringja Whitney Museum of American Art, sem opnar aftur í miðbæ New York í dag, eru ekki bara til að skoða 22,000 verk gallerísins í gríðarlega stækkuðu rými þess. Gestir nær og fjær eru á kreiki um að komast inn á einn af heitustu nýjum veitingastöðum borgarinnar - Untitled, það nýjasta frá veitingastaðnum Danny Meyer.

Meyer sló á þráðinn Michael Anthony, starfandi matreiðslumann í Gramercy Tavern, til að leiða eldhúsið - opið, ryðfríu stáli sem spannar næstum helming lengd borðstofu 72. Gastroverur kunna að meta vel hugsaða, árstíðabundna matseðil sem skilar sér í fallega plata samsetningum af grilluðum skötusel, klæddum svörtum hvítlauks- og humarsósu, eða ravioli með rúbínlitaðri rækju, toppað með netla og sveppum.

Staðsettur á jarðhæð 220,000 fermetra-safnsins, sem var hannað af Renzo Piano, býður veitingastaðurinn einnig útiverönd með 52 sætum og útsýni yfir Hudson-ána og Frelsisstyttuna. Opið í hádegismat og kvöldmat, veitingastaðurinn mun taka við pöntunum fljótlega. En gestir sem lenda í löngum biðum fram að því eru ekki áhugasamir: Meyer Square Union Hospitality Group rekur einnig Studio Caf? á 8 byggingarinnarth hæð, með léttari fargjöldum, næstum eins mörgum sætum, og úti rými með sama útsýni sem vekja áhuga og Untitled's.

Corina Quinn er ritstjóri stafrænna ferða kl T + L. Fylgdu henni á Twitter kl @corinaquinn.