Við Elskum Urban Cowboy Rúm Og Morgunmat Í Williamsburg

Á fimmtudagskvöldi í júní er útihátíðarsamfélagsstofan í Urban Cowboy - ný fjögurra herbergja B & B á grænum Williamsburg, Brooklyn, blokk - í einróma hverrar staðalímyndar um borg sem nú er talin alhliða stoð svalsins.

Hittu leikarann ​​af hipster Vinir. Það er húðflúrður gaur á álstól og núðla hljóðeinangrandi gítar; Jersey Banks, fjölþjóðlegur dansari-ásamt-inn-gæslumaður, reykir vaporizer nálægt eldhúseyjunni; Theron Humphrey, skeggjaður ljósmyndari í Norður-Karólínu og atvinnumaður í gönguferð í allri amerískri ferð í Land Cruiser þar sem hann lagði upp sumaræru í Brooklyn; Maddie the Coonhound, Instagram-frægur hundur hans (hún hefur yfir 569,000 fylgjendur), hrokkin upp í sófanum eins og snjóflekkótt andskoti; og Lyon Porter (borið fram ljón), fyrrverandi atvinnumaður í íshokkí og drenglegur rétthafi af því sem er vissulega sérstæðasta hótel Brooklyn.

„Ros ??“ - útgáfa Lyon af velkominni mottu.

Í ísskápnum er bleikur sumarhefti frá W Island? Lffer búinu og það er eitt af mörgum heimilislegum smáatriðum sem gera Urban Cowboy að svo róttækum samtökum á skörpuðu, mjög lúxus gestrisni í New York. Á einni af ennþá þéttindasvæðum hverfisins er endurnýjuð raðhús með Rustic-flottri hönnun: tvær upphækkaðar bílskúrshurðir flankar aðalstofunni skreyttum í útsettum múrsteinsveggjum og upprunalegum furugólfum, með endurheimtum viðarborðum og ljósabúnaði frá Edison-peru. Herbergin þrjú í aðalhúsinu eru með 12 feta dómkirkjugertu lofti með gróft höggvið bjálkum, uppskerutími frá gufuafgangi, Navajo teppi úr ull regnbogans og fundnir hlutir (draumfangarar; leiðsögubækur eins og Hvernig á að halda lífi í skóginum). Eitt af baðherbergisskápunum er með götuskála með útsýni yfir nærliggjandi þök. Woodsy sjómanna?

En það er frístandandi Adirondack innblástur skála út aftur sem virkilega fær þig til að klóra þér í höfðinu. Hvar í fjandanum er ég? Staflar af hakkaðri eldstokkum merkja inngönguna í flutningskáli sem er útbúinn í pottagarðsofni, klófótapotti, Elk-hornakrónu, veðruðum súkkulaðisleðri sófanum og kóngstærðri rúmi með höfuðgafl úr Upstate-uppskeru trjám.

Daglegur morgunverðarútbreiðsla bóndabæjarstigs á bilinu frá möndlu croissants og grasker sultu til lífræns haframjöl til kex og kjötsósu. En það eru kvöldverðir sunnudagskvöldsins, sem innihalda lifandi tónlist og snúning matreiðsluþemu (musterabökur; grill), sem hafa orðið uppáhalds þáttur Lyon í Cowboy-vikuborginni Kumbaya.

„Ég byggði draumahúsið mitt og opnaði það fyrir almenningi, vinum mínum, til að allir gætu notið sín,“ sagði Lyon. „Þessi tegund af sameiginlegu rými - eitthvað sem er ekki bar eða veitingastaður, en er heldur ekki heima einhvers - var hjartslátturinn í siðferði okkar. Lífsstíll Cowboy getur verið hirðingi, hann getur verið erfiður á veginum og þegar maður kemur heim úr langri ferð þurfa þeir stað til að hvíla beinin. Staður sem er þægilegur og hlýr; rúm sem fylgir morgunverði og heitum potti. “

111 Powers St., Brooklyn; 347 / 840-0525; tvöfaldast frá $ 150.

Nate Story er ritstjórnaraðstoðarmaður hjá Travel + Leisure.